Entrecote
Entrecote
Entrecote. Ce produit est livré sous vide aux points de chute et à la collecte. Lorsqu'il est livré avec DPD, il est livré congelé.

Gewicht   

0,500 KG

€ 24,30
Prijs per kg
Aantal: 
Bestellen
 
Op verlanglijst

Product

Mooi mager mals stukje uit het rug gedeelte van het rund.

Ingrediënten

Mager rundsvlees

Bereidingstips

Haal de steak enige tijd voor het bakken uit de koeling. Schroei dicht in een hete pan en bak tot net voor de gewenste gaartijd. Laat het vlees zachtjes verder garen in een oven op 60 à tot max 75°C in aluminiumfolie. Zo ontspant het vlees en komt het nog meer tot zijn recht.
Indien dit product wordt geleverd in je droppunt zal dit vacuum verpakt zijn. Hierdoor is het mogelijk dat het vlees vrij donker van kleur is. Dit is volledig normaal. Dit komt enkel door het verdwijnen van de zuurstof in het vlees.

Vrij van

Gluten Gluten
Melk Melk
Lactose Lactose
Soja Soja
Ei Ei
Noten Noten
Pindanoten Pindanoten
mosterd mosterd
Selder Selder
Sesam Sesam
Schaaldieren Schaaldieren
Schelpdieren Schelpdieren
vis vis
Sulfiet Sulfiet
Lupine Lupine